lunes, 19 de noviembre de 2007

Cómo se fabrica el Té?

El proceso de fabricación es el siguiente:
1) Inmediatamente después de recolectar las hojas se llevan a la fábrica. Se cuecen al vapor o por acción de aire caliente para detener el proceso de oxidación de las enzimas y conservar más catequinas. Aquí es donde encontramos la diferencia del té verde con respecto a otros tipos de té.
2) Se enrollan las hojas sobre placas o bandejas calientes para reducir el contenido de humedad. 3) Se retuercen las hojas, para adaptar el contendido de agua.
4) Se dejan secar y se envasaan las hojas del té.

Té en distintos idiomas:

El término español "té" no se deriva del chino mandarín, sino del dialecto chino amoy t`e (pronunciado "tai"). Los primeros contactos entre los comerciantes holandeses y los barcos chinos del puerto de Amoy, en la provincia china de Fujian, dieron origen a un uso que pronto se convirtió en europeo...
Así, el término evolucionó a thee en holandés y fueron los mismos holandeses los principales responsables de la introducción del té en Europa. El nuevo producto introducido también se denominó:

- Tee en alemán
- té en español
- tè en italiano
- te en danés, noruego, sueco y malayo
- tea en inglés y en húngaro
- thé en francés,
- tee en finés
-teja en letón
- ta en coreano
- tey en tamil
-thay en cingalés
-thea en el lenguaje científico

Los efectos de la tecnología en la propagación del Té

Es cierto que hoy en dia los medios de comunicacion se han transformado en parte importante de nuestras vidas... ya no sólo son los diarios, radio o la televisión, sino que también el internet se ha instalado en la mayoría de los hogares como un medio indispensable que cumple muchas funciones a la vez. Se podría decir que su función primordial es la conexión que te permite establecer con todo el mundo sin salir de tu casa, oficina, universidad... o cualquier lugar en donde puedas conectarte. Este acceso a tener "el mundo en la palma de tu mano" trae dintintos efectos tanto negativos como positivos. Es verdad que el internet hace que algunas personas se encierren en sí mismos y por lo mismo sus relaciones afectivas se vuelven mas distantes. Sin embargo, podemos encontrar muchas consecuencias positivas, ya que el mundo cibernético es muy grande y da muchos espacios para desenvolverse como persona, crecer intelectualmente, desarrollar habilidades, acercarte a personas que se encuentran geográficamente lejos y conocer cosas de otras culturas .... un ejemplo de esto es la propagación que ha tenido el té como una bebida natural que trae multiples beneficios para la salud, los cuales años atras eran totalmente desconocidos. Durante los últimos años,los distintos tipos de té con sus diferentes cualidades, han tenido un fuerte aumento en su consumo. Gracias al internet podemos conocer más sobre las características de cada té y por lo mismo, hoy no sólo en China se toma té para sanar enfermedades y sacar provecho de sus componentes naturales, sino que éstos se han popularizado en todo el mundo y cualquier persona que quiera informarse al respecto puede hacerlo a traves de internet, donde esta todo a disposicion de quien lo desee.
Podemos concluir que el inernet es una apertura el mundo, el cual nos permite comunicarnos instantaeamente con distintas personas que se encuetren en cualquier parte del globo terraqueo, es decir, nos acorta las distancias y nos permite viejar e introducirnos en culturas distintas. A la vez internet es uno de los principales canales de la globalización y es un aporte a la sociedad actual que tambié se ha denominado la "sociedad de la información".